Carta al.lèrgens

Si teniu alguna intolerància o al.lèrgia agrairem ho comuniqueu al personal del restaurant abans de fer la comanda. Possible presència de TRACES i contaminació creuada.
Filtra per:
  • Vegetarià
  • Sense gluten
  • Sense lactosa

Tapes i suggeriments per picar

  • Patates braves
    Salsa: ou
  • Patates fregides
    Pot contenir traces de gluten, ou, llet i peix
  • Tires de pollastre arrebossades
    Conté: gluten. Pot contenir traces de llet, ou, soja, sulfits i mostassa
  • Nuggets vegans
    Conté: gluten i soja
  • Ous estrellats
    Conté: ou. Pot contenir traces de gluten, llet i peix
  • Provolone amb natxos
    Conté: llet
  • Assortiment croquetes artesanes (6 u.)
    Conté: llet, gluten, peix i ou. Pot contenir traces de fruits de closca
  • Aletes de pollastre
    Conté: gluten
  • Patates de moniato
    sense al.lergens declarats
  • Pernil ibèric 100 g. amb una torrada de pa amb tomàquet
    Conté: gluten. Pot contenir traces de llet, fruits secs, ou, api i sèsam
  • Patata gratin
    Conté: llet
  • Fesols
    Sense al.lergens declarats
  • Arròs tres varietats
    Sense al.lergens declarats

Amanides i entrants

  • Amanida de l’hort amb vinagreta de llimona
    La vinagreta conté sulfits. Pot contenir traces d'api
  • Amanida de formatge de cabra, vinagreta de mel i fruits secs
    Conté: llet, fruits secs de closca. La vinagreta conté sulfits. Pot contenir traces de: cacauet i api
  • Amanida variada amb quinoa i vinagreta de llimona.
    Conté: soja, gluten. La vinagreta conté sulfits. Pot contenir traces d'api
  • Amanida de burrata
    Conté: llet. Pot contenir traces d'api. La salsa pesto conté fruits de closca i llet.
  • Bufet d'amanides
    les verdures sempre poden contenir traces d'api
  • Crema de les millors verdures de temporada
    Les verdures sempre poden contenir traces d'api. Consultar al personal ja que varia en funció de la temporada
  • Verdures al wok gratinades amb formatge de cabra
    Conté: llet. Salsa romesco conté: fruits secs de closca (ametlla) i sulfits ( vinagre). Pot contenir traces d'api
  • Graellada de verdures de temporada a la brasa amb oli d’oliva verge i sal Maldon
    Salsa romesco: fruits secs closca (ametlla) i sulfits (vinagre). Pot contenir traces d'api
  • Patates d’Olot amb un toc de brasa
    Conté: gluten, ou. Pot contenir traces de llet i peix
  • Patates d’Olot amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada
    Conte: llet, ou i gluten. Pot contenir traces peix i api

Pastes i arrossos

  • Caneló de verdures al wok amb formatge de cabra
    Conté: gluten, ou, llet. La salsa romesco conté fruits secs de closca (ametlla) sulfits (vinagre). La salsa pesto: fruits secs de closca i llet. Pot contenir traces de soja i mostassa
  • Caneló de brandada de bacallà amb salsa de pebrot del piquillo
    Conté: gluten, peix i llet. Pot contenir traces de mostassa, soja
  • Farfalle al pesto amb pètals de parmesà
    Conté: gluten, llet, fruits secs de closca i ou (parmesa) . Pot contenir traces de mostassa i soja.
  • Rigatoni a la bolonyesa amb pètals de parmesà
    Conté: gluten, llet api i ou (parmesà). Pot contenir traces de mostassa, soja i api.
  • Espaguetis amb salsa quatre formatges
    Conté: gluten, llet i ou (parmesa). Pot contenir traces de mostassa i soja
  • Espaguetis amn bolonyesa vegana i formatge vegà
    Conté: gluten. Pot contenir traces de mostassa. La bolonyesa vegana conté soja i api
  • Tagliatelle a la carbonara
    Conté: gluten, ou, soja i llet. Pot contenir traces de mostassa
  • Canelons de rostit amb beixamel
    Conté: gluten, ou i llet. Pot contenir traces de cacauets, fruits secs,api, sèsam, sulfits, peix, soja i mostassa
  • Fideuà amb brou de peix de la Costa Brava i allioli
    Conté: gluten, peix, marisc i ou. Pot contenir traces d'api, sulfits (vinagre)
  • Arròs de muntanya amb bolets i carn de la Garrotxa
    Conté: sulfits, mol.luscs i api (del tomàquet), Pot contenir traces d'ou de botifarra i el xoriç
  • Risotto de calamarsets amb la seva tinta
    Conté: mol.lusc, peix, llet i ou (parmesà)
  • Risotto de ceps i espàrrecs
    Conté: llet i ou (parmesà). Pot contenir traces d'api
  • Arròs integral amb verdures i pollastre
    Conté: soja i api

Carn a la brasa

  • Llom de porc amb patates fregides
    Patates pot contenir traces de: gluten, ou, llet i peix
  • Pollastre (pit o cuixa a escollir) amb arròs tres varietats
    Sense al.lergens declarats
  • Botifarra de la Vall d’en Bas amb fesols
    Conté: sulfits. Pot contenir traces d'ou.
  • Xurrasco de Girona amb patates fregides
    Patates pot contenir traces de: gluten, ou, llet i peix
  • Xai de ramat de la Vall d'en Bas amb patates fregides
    Patates pot contenir traces de: gluten, ou, llet i peix
  • Mitjana de vedella Angus de la Vall d'en Bas amb gratinat de patata
    Conté: llet (patata gratin)
  • Bistec de la Vall amb patates fregides
    Patates pot contenir traces de: gluten, ou, llet i peix
  • Peus de porc a la brasa amb fesols
    Sense al.lergens declarats
  • Magret d'ànec amb purè de patata trufada, compota de poma i melmelada de figues
    Amb patata trufada conté: llet, gluten. Pot contenir traces de: fruits secs de closca, peix, crustacis, ous, api i soja
  • Botifarra de trompetes de la mort amb verdures a la brasa i patata gratin
    Conté: gluten, sèsam, sulfits i llet. Pot contenir traces de: mostassa, ou, soja, peix, crustacis, ous, api i soja
  • Costelló de porc cuit a la baixa temperatura amb fesols
    Sense al.lergens declarats

Hamburgueses amb pa

  • B-CREK MIXTA ( porc Duroc i vedella Angus)
    Conté: gluten, sèsam i sulfits. Pto contenir traces d'ou, llet, peix, soja, fruits secs i derivats, api
  • DE LA VALL ( 100% vedella de Girona), ceba caramel.litzada i patates fregides
    Conté: gluten, sèsam. Pot contenir traces d'ou, llet, peix , soja, fruits de closca i derivats i api (de la ceba)
  • GARROTXINA ( 100% vedella de Girona), ceba caramel·litzada, mostassa, enciam , formatge de cabra i patates fregides
    Conté: gluten, ou, mostassa, llet i sèsam. Pot contenir traces de: soja, peix i fruits secs de closca, api (de la ceba)
  • VOLCÀNICA ( 100% vedella de Girona) bacó, salsa quatre formatges, formatge gouda, ceba caramel·litzada, enciam i patates braves
    Conté: gluten, llet, ou, sèsam i soja. Pot contenir traces de: fruits secs de closca i d'api (de la ceba)
  • LAVA ( 100% vedella Black Angus) amb pa de briox, formatge cheddar, salsa de ceps, ou ferrat amb patates braves
    Conté: gluten ou i llet. Pot contenir traces de: fruits secs amb closca, peix, crustacis, api, soja, sèsam, mostassa
  • GREDA , Hamburguesa crunchy de pollastre amb pa de briox, formatge cheddar, salsa picant amb patates rossses i salsa trufada
    Conté: gluten, ou, llet, soja. Pot contenir traces de: fruits secs de closca, peix, sèsam, mostassa i api
  • MAGMA ( vegana) . Amb proteïna de pèsols, salsa de tomàquet , formatge vegà i patates braves
    Conté: gluten, api, sèsam. Pot contenir traces de: llet, ou, fruits secs de closca i derivats
  • LA IBÈRICA , Hamburguesa de porc ibèric amb formatge cheddar i salsa de tòfona
    Conté: gluten, ou, llet. Pot contenir traces de: fruits secs, peix, crustacis, api, soja, sèsam i mostassa

Hamburgueses sense pa

  • B-CREK MIXTA , Natrus mixta de porc Duroc i vedella Angus
    Pot contenir traces de: gluten, ou, llet , peix i api (de la ceba)
  • DE LA VALL ( 100% vedella de Girona )
    Pot contenir traces de: gluten, ou, llet , peix i api (de la ceba)
  • VEGETARIANA , de proteïna de soja amb amanida, arròs tres varietats i carbassó a la brasa
    Conté: soja, gluten. Pot contenir traces de: api (possible de la verdura i hamburguesa), ou, sèsam, mostassa, ou, sèsam, mostassa
  • VEGANA, de cereals i verdures amb amanida, arròs tres varietats i carbassó a la brasa
    Conté: gluten. Pot contenir traces de: llet, ou, mostassa i api

Torrades i pizzes amb pa de coca

  • Torrada amb pernil serrà
    Conté: gluten. Pot contenir traces de: llet, ou, sèsam i fruits secs de closca
  • Torrada amb botifarra de la Vall d'en Bas
    Conté: gluten, sulfits. Pot contenir traces de: mostassa, llet, fruits de closca, sèsam i ou
  • Torrada amb llom a la brasa
    Conté: gluten, sulfits. Pot contenir traces de mostassa, llet, fruits de closca, sèsam i ou
  • Torrada amb bacó
    Conté: gluten, sulfits, soja. Pot contenir traces de: llet, fruits de closca, sèsam i ou
  • Torrada biquini
    Conté: gluten, llet. Pot contenir traces de: mostassa, llet, fruits de closca, sèsam, ou i soja
  • Torrada amb pit de pollastre a la brasa
    Conté: gluten. Pot contenir traces de: mostassa, llet, fruits de closca, sèsam i ou
  • Pizza de pa de coca amb verdures i salsa de soja
    Conté: gluten i soja. Pot contenir traces de: api procedents de la verdura, llet, ou, fruits de closca, sèsam i mostassa
  • Pizza de pa de coca amb botifarra esparracada
    Conté: sulfits i gluten. Pot contenir traces de: ou, llet, soja, fruits secs de closca, sèsam i mostassa
  • Pizza de pa de coca amb tonyina i salsa romesco
    Conté: gluten, peix, ametlla. Pot contenir traces de: llet, soja, ou, fruits de closca, sèsam i mostassa
  • Suplement de formatge o ceba
    El formatge conté lactosa

El peix

  • Bacallà gratinat amb allioli de mel sobre llit d’espinacs
    Conté: peix i ou. Pot contenir traces d'api dels espinacs.
  • Suprema de salmó a la brasa amb espàrrecs i carbassó
    Conté: peix. Pot contenir traces d'api de les verdures.

Pa

  • Pa de xapata
    Al.lèrgens: gluten. Traces de sèsam ,soja i derivats
  • Torrada de pagès amb tomàquet
    Al.lèrgens: gluten
  • Pa de 5 cereals
    Al.lèrgens: gluten, sèsam. Pot contenir traces de soja, fruits secs i mostassa

Menús per a nens ( fins a 12 anys)

  • PLAT + BEGUDA + POSTRES
  • Hamburguesa
    Conté: gluten i sèsam (del pa). Pot contenir traces de: llet, soja, fruits de closca, ou i peix
  • Tires de pollastre
    Conté: gluten. Pot contenir traces de: llet, ou, soja, sulfits, peix i mostassa
  • Nuggets vegans
    Conté: gluten i soja. Pot contenir traces de: llet, ou i peix
  • Rigatoni
    Conté: gluten, llet i api (de la salsa de tomàquet). Pot contenir traces de: mostassa i soja
  • Croquetes de pollastre
    Conté: gluten, llet. Pot contenir traces de: peix i ou de la patates
  • Canelons de rostit amb beixamel
    Conté: gluten, ou i llet. Pot contenir traces de: cacauets, fruits de closca, api, sèsam, sulfits i peix

Postres

  • Flam, iogurt o crema La Fageda
    Conté: llet
  • Mató del Mirès amb mel
    Conté: llet
  • Boles de gelat artesà al gust ( 3 u.)
    consultar segons el gust
  • Carpaccio de pinya amb gelat de coco
    Conté: llet ( gelat de coco) . Pot contenir traces de: gluten, cacauets, soja i fruits de closca
  • Macedònia de fruita natural amb suc de taronja
    Pot contenir traces d'api (de la fruita natural)
  • Brownie de xocolata i nous
    Conté: gluten, llet, ou, soja, fruits secs ( nous). Pot contenir traces de fruits de closca ( ametlla i avellana) i mostassa
  • Brownie de xocolata i nous amb gelat de xocolata blanca
    Conté: gluten, llet, ou, nous i soja. Pot contenir traces de: cacauets, fruits de closca , mostassa
  • Volcanet de xocolata
    Conté: gluten, ou, soja, llet. Pot contenir traces de fruits de closca
  • Volcanet de xocolata amb gelat de vainilla
    Conté: gluten, ou, soja, llet. Pot contenir traces de fruits de closca.
  • Pastís de formatge amb fruits vermells
    Conté: gluten, llet, ou. Pot contenir traces de: soja i mostassa
  • Coulant de formatge amb salsa de galeta de canyella speculoos
    Conté: gluten, llet, ou, soja. Pot contenir traces de fruits de closca
  • Tiramisú
    Conté: gluten, llet, ou i fruits de closca. Pot contenir traces de: soja i mostassa
  • Crep de Nutella
    Conté: gluten, llet, ou, soja, fruits de closca ( avellanes)
  • Crep de dolç de llet
    Conté: gluten, llet i ou
Menús
banner