Carta
Cocina de proximidad
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- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Tapas y sugerencias para picar
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Patatas bravas3.85 €
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Patatas fritas2.85 €
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Tiras de pollo rebozadas4.8 €
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"Nuggets" veganosProteina de setas y rebozado sin huevo6.95 €
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Huevos estrellados4.55 €
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Surtido de croquetas artesanas (6 u.)2 escalivada, 2 brandada bacalao, 2 espinacas y piñones6.95 €
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Alitas de pollo4.6 €
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Jamón ibérico 50 g. con media tostada de pan con tomate9.25 €
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Jamón ibérico 100 g. con una tostada de pan con tomate16.9 €
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Gratinado de patata2.9 €
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Fesols de Santa Pau2.9 €
Ensaladas y entrantes
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Ensalada del huerto con vinagreta de limónMezcla de lechugas, tomate, pastanaga, cebolla y aceitunas4.9 €
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Ensalada de temporada7.5 €
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Ensalada de queso de cabra, vinagreta de miel y frutos secosMezcla de lechugas, tomate, zanahoria, queso de cabra y frutos secos8.5 €
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Crema de las mejores verduras de temporada4.85 €
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Verduras al wok gratinadas con queso de cabra7.5 €
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Parrillada de verduras de temporada a la brasa amb oli d’oliva verge i sal de Maldon8.9 €
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Patatas de Olot con un toque de brasa6.95 €
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Patatas de Olot con queso de cabra y cebolla caramelizada6.95 €
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Canelón de brandada de bacalao con salsa de pimiento del Piquillo7.5 €
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Ensalada variada con quinoa y vinagreta de limónMezcla de lechugas, quinoa, edamame, pasas y crujiente de cebolla7.95 €
Pastas y arroces
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Farfalle con salsa pesto de albahaca y pétalos de parmesano7.8 €
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Farfalle con pesto rosso (de tomates secos ) y pétalos de parmesano7.8 €
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Canelón de verduras al wok con queso de cabra7.85 €
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Rigatoni con boloñesa y pétalos de parmesano7.8 €
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Espaguetis italianos con salsa de cuatro quesos7.8 €
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Espaguetis con boloñesa 100% vegetal y queso vegano7.95 €
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Fideuá con caldo de pescado de la Costa Brava y alioli7.85 €
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Arroz de montaña con setas y carne de la Garrotxa7.95 €
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Risotto de calamarcitos con su tinta8.5 €
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Arroz integral ecológico con verduras y pollo7.95 €
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Canelones gratinados7.95 €
La brasa
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Lomo de cerdo con patatas fritas7.4 €
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Pollo (pechuga o muslo a escoger) con arroz tres variedades7.6 €
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Butifarra de la Vall d’en Bas con fesols de Santa Pau7.75 €
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Churrasco de Girona con patatas fritas7.95 €
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Secreto de cerdo ibérico de bellota con gírgolas14.95 €
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Cordero de la Vall d’en Bas con patatas fritas11.8 €
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Mediana de ternera de la Vall d’en Bas con gratinado de patata11.9 €
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Bistec de la Vall d’en Bas con patatas fritas8.2 €
Hamburguesas con pan
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B-CREK MIXTAHamburguesa Natrus de 115 g (cerdo y ternera), cebolla caramelizada, ensalada y patatas fritas10.5 €
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DE LA VALLHamburguesa de 180 g 100% ternera , cebolla caramelizada, ensalada y patatas fritas10.75 €
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GARROTXINAHamburguesa de 180 g. 100% ternera, cebolla caramelizada, salsa mostaza,lechuga, queso de cabra, patates fritas y ensalada11.5 €
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VOLCÁNICAHamburguesa 100% ternera, bacon, salsa cuatro quesos, queso gouda, rúcula, cebolla caramelizada y lechuga con patatas bravas10.9 €
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MAGMA ( hamburguesa vegana)Hamburguesa vegetal, salsa de tomate con un toque picante, queso vegano y rúcula con patatas bravas10.9 €
Hamburguesas sin pan
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B-CREK MIXTAHamburguesa Natrus de 180 g (cerdo y ternera), cebolla caramelizada, ensalada y patatas rubias9.25 €
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DE LA VALLHamburguesa de 180 g 100% ternera de Girona, cebolla caramelizada, ensalada y patatas fritas9.5 €
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VEGETARIANAHamburguesa de tofu y verduras, ensalada, arroz tres variedades y calabacín9.25 €
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VEGANAHamburguesa de avena y verduras, ensalada, arroz tres variedades y calabacín10.95 €
Tostadas y pizzas con pan de coca
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Tostada con jamón serrano7.4 €
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Tostada con longaniza ibérica7.4 €
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Tostada con butifarra de la Vall7.25 €
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Tostada con lomo7.25 €
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Tostada con bacon7.25 €
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Tostada biquini7.25 €
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Tostada con pechuga de pollo a la brasa7.6 €
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Pizza de pan de coca con verduras y salsa de soja7.9 €
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Pizza de pan de coca con butifarra esparracada de la Vall d’en Bas7.9 €
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Pizza de pan de coca con atún y salsa romesco7.9 €
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Suplemento de queso o cebolla0.85 €
El pescado
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Bacalao gratinado con alioli de miel sobre lecho de espinacas y piñones9.95 €
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Suprema de salmón con espárragos y calabacín, todo a la brasa10.75 €
Pan
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Pan de chapata0.75 €
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Pan de 5 cereales0.75 €
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Tostada de payés con tomate1.5 €
Menús para niños ( hasta 12 años)
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PLATO + BEBIDA + POSTRES(flan, yogur, crema, 1 bola de helado o pieza de fruta)9.95 €
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HamburguesaHamburguesa de 80 g (ternera), pan redondo y patatas fritas
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Tiras de pollo rebozadasTiras de pollo rebozadas, patatas fritas
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"Nuggets" veganosNuggets veganos (6 unidades), patatas fritas
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RigatoniRigatoni con salsa boloñesa y pétalos de parmesano
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PolloPechuga de pollo a la brasa con arroz tres variedades
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Canelones de carne gratinados
Postres
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Flan, yogur o crema La Fageda1.5 €
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Mel i mató de la Vall d’en Bas (El Mirès)3.9 €
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Brownie de chocolate y nueces3.35 €
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Brownie de chocolate y nueces con helado de chocolate blanco4.25 €
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Bolas de helado artesano al gusto3.9 €
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Macedonia de fruta natural con zumo de naranja3.75 €
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Coulant de chocolate4.00 €
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Coulant de chocolate con helado de vainilla5.00 €
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Carpaccio de piña natural con helado de coco4.00 €
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Crepe de Nutella3.95 €
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Crepe de dulce de leche3.95 €
Vinos y Cavas
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Copa de vino Món Perdut DO EmpordàTinto1.9 €
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Món Perdut. DO EmpordàTinto8.00 €
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Llavors DO EmpordàTinto13.7 €
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Azpilicueta Crianza DO La RiojaTinto13.7 €
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Copa de vino Món Perdut DO EmpordàRosado1.9 €
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Món Perdut DO EmpordàRosado8.00 €
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Copa de vino Món Perdut DO EmpordàBlanco1.9 €
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Món Perdut. DO EmpordàBlanco8.00 €
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Cava Pagès Entrena Brut Nature9.75 €
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Cava Privat Ecològic Reserva Brut Nature15.9 €